Bahan tekwan: 250 gr ikan tenggiri; 175 tepung sagu; 175 ml air; 1 butir telur; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; Bahan kuah: 200 gr ekor udang (atau gunakan kepalanya saja juga sudah gurih) jamur kuping secukupnya, rendam air panas; 1 sdm kecap asin; 1 sdm sedap malam kering; 1 buah bengkuang, potong dadu atau memanjang; 2 liter air; garam Tekwan udang khas Palembang siap dihidangkan. 2. Cara membuat tekwan ikan tenggiri. Bumbu kuah 1: 2 siung bawang putih, di cincang; 250 gram udang (kupas kulit udang, kepala dan kulit jangan dibuang), kepala dan kulit udang untuk bahan 1, daging udang untuk bahan 2; 1,5 liter air; Bumbu kuah 2: 3 sdm ebi, rendam dengan air panas selama 15 menit Cara Membuat Tekwan, Kuliner Khas Palembang Posted by: owam in Kuliner 21,200 Views Tekwan adalah salah satu kuliner yang terkenal di palembang, tekwan berbahan dasar ikan dan sagu yang kemudian dibentuk dengan ukuran kecil – kecil sedemikian rupa dan di sajikan dengan kuah. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tekwan tenggiri Khas palembang! Bahan Tekwan tenggiri Khas palembang. Siapkan of Bahan bakso tekwan:. Diperlukan 500 gr of daging ikan tenggiri telah digiling. Siapkan 350 of tapioka tani. Siapkan 2 btr of telur. Dibutuhkan 1000 ml of air matang. Dibutuhkan Secukupnya of Gula pasir. Resep Tekwan tenggiri Khas palembang. Sehabis ke betawiyuk kita jalan2 ke palembang Selain empek-empek yang terkenal di Palembang. Ternyata, makanan berkuah seperti tekwan juga terkenal di palembang Apalagi pas musim hujan beginiseger bgt nih buat santapan yg bisa ngangetin tubuh REyr9.

cara membuat tekwan telur khas palembang